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北海道「ノースアイランドビール」
北海道の札幌市に程近い江別市にある地ビール、ノースアイランドビールには、カナダで修行をしたビール職人であるブルーマイスターが2人います。
通年を通して醸造されているレギュラー地ビールは6種類あります。
日本でもっともポピュラーといわれているピルスナーはさわやかな香りが特徴です。
ややブラウンがかった飲みやすく香り豊かなブラウンエールは、上面発酵ならではの味わいのビールです。
江別産のハルユタカという小麦を使った苦味を抑えたヴァイツエンは、まさしく材料もこだわった地ビールです。
ロースト麦芽を使用した黒色のスタウトは、ビターチョコレートのようなフレーバーが楽しめます。
苦味とフルーティーな柑橘系の香りを持つアメリカンホップを使用したインディアペールエールは人気の商品だそうです。
コリアンダーブラックは、コリアンダーを使用したフレーバータイプの黒ビールです。
札幌にあるビアバーノースアイランドで、これらの地ビールを楽しむことができます。
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