北海道「薄野地麦酒」

北海道の札幌市のすすきのというと有名な繁華街ですが、ここにも地ビールを醸造している会社があります。
薄野地麦酒という会社で、北海道の八雲町熊石の海洋深層水とマイナスイオン水を仕込み水に使用したこだわりのある地ビールが楽しめます。

日本では最もメジャーであっさりとしていて切れがいい爽快なのどごしといわれているススキノビールピルスナーは、程よい苦味を楽しむことが出来るラガービールです。
ススキノビールメルツェンはややブラウンがかった麦芽の香ばしさが特徴のラガービールになります。
夕張石炭ビールは数種類の焙煎した麦芽をブレンドした黒ビールで、夕張石炭博物館との企画で生まれた石炭カラーのやや苦味のあるビールになります。

薄野地麦酒自体には地ビールが楽しめる併設したレストランなどはありませんが、札幌市内では５店舗、また札幌市外でもルスツリゾートや夕張のホテルマウントレースイなどで薄野地麦酒の地ビールを味わうことができるようになっています。