香川県「さぬきビール」

香川県高松市にある香川ブルワリーは、さぬきビールという地ビールを醸造している会社です。
さぬきビールは本場ドイツのビールを日本でも味わえるようにと独特の方法で醸造しています。

そもそもドイツでは日本ほどビールを冷やして飲むことがないので、本場の味を再現することは難しいとされていますが、なんとか本場ドイツビールを日本で味わえないかと思考を重ねて醸造したこだわりの地ビールです。

さぬきビールの「空海」は苦味が少なくまたあとにはほのかに甘みがある小麦を使用したヴァイツェンタイプの地ビールになっています。
「父帰ル」はカラメル麦芽とロースト麦芽のブレンドで作られた黒ビールで、スーパーアルトタイプの地ビールで、香ばしい香りとすっきりとした飲み口の地ビールです。
同じくカラメル麦芽とロースト麦芽を使用したスーパーアルトは、本格的なドイツ風ビールです。
ケルシュはあっさりとした香りと味で女性におすすめのビールになっています。